Алина Боджолян
понедельник, 11.36
Тыквенный хлеб с пеканом

Тыквенный хлеб с пеканом

Порции24
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Хлеб из тыквенного пюре на растительном масле и пахте, посыпанный рублеными пеканами.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,81 г
Жиры 12,61 г
Углеводы 24,49 г
227
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
6 добавили себе
6
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 120 мл
Молочные продукты
Пахта
Пахта 120 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 3,3 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель 1 ст. л.
Орехи, семечки
Мускатный орех
Мускатный орех 1 ч. л.
Пекан
Пекан 80 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре 430 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 180 мл
Специи, пряности, добавки
Корица
Корица 1 ч. л.
Перец душистый
Перец душистый 0,5 ч. л.
Сода пищевая
Сода пищевая 2 ч. л.
Яйца
Заменитель яиц
Заменитель яиц 0,5 ст.
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом 2 формы для выпечки буханки (или побрызгать антипригарным спреем).

Шаг 2
Тыквенный хлеб с пеканом - Шаг 2
Мука пшеничная
Мука пшеничная3,3 ст.
Разрыхлитель
Разрыхлитель1 ст. л.
Сода пищевая
Сода пищевая2 ч. л.
Соль
Соль1 ч. л.
Корица
Корица1 ч. л.
Мускатный орех
Мускатный орех1 ч. л.
Перец душистый
Перец душистый0,5 ч. л.

Смешать в миске муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, мускатный орех и душистый перец. Перемешать и отложить в сторону.

Шаг 3
Тыквенный хлеб с пеканом - Шаг 3
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло120 мл
Пахта
Пахта120 мл
Заменитель яиц
Заменитель яиц0,5 ст.

Смешать в другой миске яйца, масло, пахту и заменитель яиц.

Шаг 4
Тыквенный хлеб с пеканом - Шаг 4

Взбить до однородной массы.

Шаг 5
Тыквенный хлеб с пеканом - Шаг 5
Тыквенное пюре
Тыквенное пюре430 г
Вода
Вода180 мл

Добавить тыквенное пюре и воду, взбить.

Шаг 6
Тыквенный хлеб с пеканом - Шаг 6

Добавить сухие ингредиенты, взбить до однородной массы.

Шаг 7
Тыквенный хлеб с пеканом - Шаг 7

Выложить тесто в 2 приготовленные формы.

Шаг 8
Тыквенный хлеб с пеканом - Шаг 8
Пекан
Пекан80 г

Посыпать рублеными орехами.

Шаг 9

Выпекать около 1 часа. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 10

Дать хлебу немного остыть (около 20 минут), разрезать и подавать.

Тематические подборки

ВыпечкаХлеб

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта