четверг, 16.53

Тыквенный чизкейк

Порции	24
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Чизкейк с основой из овсяных хлопьев с мукой и коричневым сахаром и с начинкой из тыквенного пюре со сливочным сыром и специями.
Можно добавить орехи и полить чизкейк карамельным или шоколадным соусом.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,16 г

Жиры 19,39 г

Углеводы 42,56 г

342 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

16 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Тыквенное пюре

180 г

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 190С.

Шаг 2

Смешать в миске овсяные хлопья, муку, коричневый сахар, соль, соду и размягченное масло, взбить до консистенции крошки. Отложить 1.5 стакана смеси в сторону.

Шаг 3

Остальную смесь выложить в форму для выпечки и поставить в духовку. Выпекать 10 минут.

Шаг 4

Смешать в миске сливочный сыр, тыквенное пюре, сахар, яйцо, корицу и специи (http://www.patee.ru/recipes/pickles/view/?id=98585). Взбить до однородной массы.

Шаг 5

Выложить начинку на горячую корку пирога.

Шаг 6

Посыпать отложенной крошкой.

Шаг 7

Вернуть в духовку и выпекать 25 минут.

Шаг 8

Охладить и разрезать. Можно приготовить чизкейк заранее, за 1-2 дня, но хранить необходимо в холодильнике.

Шаг 9

Можно полить чизкейк карамельным или шоколадным соусом, или и тем, и другим одновременно. Можно также подавать чизкейк с кремом Дульче де лече.

Шаг 10

Примечание:
Если вы любите орехи, можно добавить в тесто немного рубленых пеканов или посыпать орехами поверхность, прежде чем наносить карамельный соус.