Delify
вторник, 00.04
Шоколадный чизкейк
| Порций | 10 |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Оригинальное объединение нежного чизкейка и шоколадного пирога
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,59 г
Жиры 17,09 г
Углеводы 42,51 г
|
357
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 39 нравится273 добавили себе
316
5
Вам нужно
Масла, жиры
 |
Сливочное масло | 85 г |
Мука, крахмал
 |
Мука пшеничная | 70 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Сахар ванильный | 10 г |
 |
Сахар-песок | 205 г |
 |
Соль | 2 г |
Сладости, джем, варенье
 |
Шоколад молочный | 80 г |
 |
Шоколад темный, 70–85% какао | 115 г |
Сыры
 |
Плавленый сыр | 200 г |
Чай, кофе, какао
 |
Какао | 5 г |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
![Шоколадный чизкейк - Шаг 1](src="/r/x4/94/f4/640x.jpg")
|
Шоколад темный, 70–85% какао | 115 г |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Сливочное масло | 85 г |
|
Сахар-песок | 130 г |
Растопите шоколад и масло на медленном огне. Уберите с огня и вмешайте 130 гр сахара и яйца
Шаг 2
![Шоколадный чизкейк - Шаг 2](src="/r/x4/94/f6/640x.jpg")
|
Мука пшеничная | 70 г |
|
Какао | 5 г |
|
Соль | 2 г |
|
Сахар ванильный | 5 г |
|
Шоколад молочный | 80 г |
Вмешайте муку, какао-порошок и соль. Добавите ваниль и шоколадные капли. Выложите в заранее подготовленную форму
Шаг 3
![Шоколадный чизкейк - Шаг 3](src="/r/x4/94/f7/640x.jpg")
|
Плавленый сыр | 200 г |
|
Сахар ванильный | 5 г |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Сахар-песок | 75 г |
В отдельной миске смешайте сливочный сыр, желток, сахар и ваниль до воздушной мягкости.
Шаг 4
![Шоколадный чизкейк - Шаг 4](src="/r/x4/94/f8/640x.jpg")
Неравномерно распределите смесь поверх шоколадной массы, слегка углубите, как показано на рисунке
Шаг 5
![Шоколадный чизкейк - Шаг 5](src="/r/x4/94/f9/640x.jpg")
Выпекайте 35-40 мин при температуре 180С.
приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |