Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
воскресенье, 23.35
Шарики из батата и козьего сыра

Шарики из батата и козьего сыра

Порций20
Время1 час
КухняФранцузская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Отменная закуска для любого случая. Шарики с мягкой сладкой начинкой и хрустящей сырной оболочкой.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,38 г
Жиры 7,19 г
Углеводы 6,07 г
124
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
9 добавили себе
10
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло п/в
Сливочное масло
Сливочное масло 1 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 1 ст. л.
Овощи свежие
Батат
Батат 2 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соль
Соль 1 щеп.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 3 ст.
Специи, пряности, добавки
Розмарин сушеный
Розмарин сушеный 1 ч. л.
Сыры
Козий сыр
Козий сыр 30 г
Пармезан
Пармезан 0,8 ст.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные
Сухари панировочные 0,8 ст.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Вода
Вода3 ст.
Соль
Сольп/в
Батат
Батат2 шт.

В большую кастрюлю наливаем воду и доводим её до кипения. Солим и кладём 2 очищенные картофелины. Отвариваем 15 минут или до тех пор, пока батат можно быть проткнуть вилкой. Сливаем воду.

Шаг 2
Козий сыр
Козий сыр30 г
Молоко коровье
Молоко коровье1 ст. л.
Пармезан
Пармезан0,5 ст.
Розмарин сушеный
Розмарин сушеный0,5 ч. л.
Соль
Сольп/в
Сливочное масло
Сливочное масло1 ст. л.

Готовый батат кладём в большую миску. Добавляем козий сыр, сливочное масло, молоко, тёртый Пармезан, розмарин, соль и перец. Разминаем деревянной толкушкой и хорошенько перемешиваем. Ставим в холодильник на 20-30 минут, чтобы масса остыла.

Шаг 3

Разогреваем духовку до 210 градусов. Противень покрываем пергаментом.

Шаг 4
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Сухари панировочные
Сухари панировочные0,8 ст.
Пармезан
Пармезан0,2 ст.
Розмарин сушеный
Розмарин сушеный0,5 ч. л.
Соль
Соль1 щеп.

В небольшой миске взбиваем яйцо. В неглубокой миске смешиваем панировочные сухари, тёртый Пармезан, розмарин, щепотку соли и перца.

Шаг 5
Шарики из батата и козьего сыра
Оливковое масло
Оливковое маслоп/в

Из картофельной массы лепим небольшие шарики. Макаем их в яйцо, а потом в панировочные сухари, чтобы они покрыли весь шарик. Выкладываем шарики на противень с пергаментом. Спрыскиваем их оливковым маслом.

Шаг 6
Шарики из батата и козьего сыра

Выпекаем шарики в духовке 15 минут. Увеличиваем температуру в духовке, и готовим шарики ещё 5 минут до золотисто-коричневого цвета.

Посмотреть еще
SophyDemange
Суфле из шпината и козьего сыра
Французская кухня
11
57
0
Sunnny
Яичница со шпинатом и козьим сыром
Домашние рецепты
3
17
0
Sunnny
Яичница с оливками и козьим сыром
Греческая кухня
2
11
1
Sunnny
Гратен из помидоров с козьим сыром
Домашние рецепты
10
76
1
catherinke
Финансье с козьим сыром и мёдом
Французская кухня
0
2
0
katbka
Запеканка из свежих овощей и козьего сыра
Американская кухня
1
5
0
Sunnny
Финики с беконом и козьим сыром
Домашние рецепты
4
18
1
Sunnny
Фриттата с беконом и козьим сыром
Домашние рецепты
3
10
0
Sunnny
Картофельные шарики с кукурузой и чеддером
Домашние рецепты
5
23
1
Sunnny
Лепешки с козьим сыром, инжиром и рукколой
Домашние рецепты
2
8
0
mimibecoder
Лепешка с козьим сыром и рукколой
Домашние рецепты
3
39
0
stereohrum
Яйца с начинкой из козьего сыра и копченого лосося
Домашние рецепты
4
21
0
Sunnny
Фондю с козьим сыром и розмарином
Домашние рецепты
3
10
0
stereohrum
Паста из йогурта и сыра
Домашние рецепты
0
12
0
KepDi
Финики с козьем сыром и завернутые в бекон
Домашние рецепты
1
13
0
Sunnny
Свекла с козьим сыром
Домашние рецепты
1
10
0
Zoya7
Паштет из печени трески и творожного сыра
Домашние рецепты
143
965
5
Pro100Alena
Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой
Домашние рецепты
51
124
6
zefirchik06
Закусочные рулетики из кабачка с начинкой из авокадо и сыра
Домашние рецепты
80
623
1
yluannochka555
Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол)
Турецкая кухня
2
15
0
Загрузить
Полная версия сайта