вторник, 15.04

Яичница со шпинатом и козьим сыром

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Вкусный и полезный завтрак - яичница со сливками, шпинатом, обжаренным в масле чесноком и козьим сыром, приготовленная в духовке.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,02 г

Жиры 14,79 г

Углеводы 2,52 г

168 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Шпинат

2 пуч.

Масла, жиры

Оливковое масло

5 ст. л.

Молочные продукты

Сливки 35-40%

120 мл

Овощи свежие

Чеснок

3 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 щеп.

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Мускатный орех тертый	1 щеп.
	Перец черный молотый	1 щеп.

Сыры

Козий сыр

60 г

Яйца

Яйцо куриное

6 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом 4 керамические формочки.

Шаг 2

	Яйцо куриное	6 шт.
	Сливки 35-40%	120 мл
	Соль	1 щеп.
	Перец черный молотый	1 щеп.
	Мускатный орех тертый	1 щеп.

Взбить в небольшой миске яйца со сливками, черным перцем, солью и мускатным орехом. Отложить в сторону.

Шаг 3

	Шпинат	2 пуч.
	Вода	2 ст. л.

Положить шпинат на маленькую сковороду, добавить воду и оставить на огонь, чтобы увял. Слить воду и выложить шпинат в миску с яичной смесью.

Шаг 4

	Чеснок	3 зуб.
	Оливковое масло	5 ст. л.

Разрезать каждый зубчик чеснока на 4 части. Налить на сковороду оливковое масло и поставить на средне-сильный огонь. Добавить чеснок и жарить около 1 минуты, пока не станет бледно-золотистым. Достать чеснок из масла шумовкой и положить в яичную смесь.

Шаг 5

Козий сыр

60 г

Покрошить в смесь козий сыр, перемешать. Выложить в приготовленные формочки.

Шаг 6