вторник, 05.30

Баклажаны с овощами в соусе

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Пользуемся изобилием овощей в летний период и продолжаем готовить блюда из них. Сегодня у нас баклажаны с овощами в замечательном, кисло-сладком соусе. Такие баклажаны можно есть, как вполне самостоятельное блюдо или подавать в качестве гарнира к мясу, рыбе, птице.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,33 г

Жиры 3,89 г

Углеводы 10,11 г

77 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 16 нравится

84 добавили себе

104

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

30 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

30 г

Овощи свежие

	Баклажан	400 г
	Лук репчатый	60 г
	Морковь	50 г
	Помидоры (томат)	150 г
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	10 г
	Соль	5 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления баклажанов с овощами в соусе потребуются следующие ингредиенты:баклажаны, лук репчатый, помидоры, морковь, чеснок, соль, сахар, мука и подсолнечное масло.

Шаг 2

Морковь

50 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Можно натереть на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

Шаг 3

	Лук репчатый	60 г
	Подсолнечное масло	30 мл

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте кубиками или полукольцами. Добавьте к моркови. Налейте подсолнечное масло и тушите перемешивая на среднем огне 7-8 минут.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.

Купить премиум

от 59 ₽