Zoya7
вторник, 05.30
Баклажаны с овощами в соусе
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Пользуемся изобилием овощей в летний период и продолжаем готовить блюда из них. Сегодня у нас баклажаны с овощами в замечательном, кисло-сладком соусе. Такие баклажаны можно есть, как вполне самостоятельное блюдо или подавать в качестве гарнира к мясу, рыбе, птице.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,33 г
Жиры 3,89 г
Углеводы 10,11 г
|
77
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится86 добавили себе
107
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Шаги приготовления
Шаг 1
![Баклажаны с овощами в соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/f2/ff/640x.jpg")
Для приготовления баклажанов с овощами в соусе потребуются следующие ингредиенты:баклажаны, лук репчатый, помидоры, морковь, чеснок, соль, сахар, мука и подсолнечное масло.
Шаг 2
![Баклажаны с овощами в соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/f3/00/640x.jpg")
Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Можно натереть на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
Шаг 3
![Баклажаны с овощами в соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/f3/01/640x.jpg")
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте кубиками или полукольцами. Добавьте к моркови. Налейте подсолнечное масло и тушите перемешивая на среднем огне 7-8 минут.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽
