
Запеканка с овощами и сосисками в мультиварке
Порции | 4 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Закуски |
Способ | Мультиварка |
Ну кто из нас не готовил картошку с яйцами на завтрак? С появлением в нашей жизни мультиварки этот процесс если не ускорился, то как-то облагородился. У меня сегодня рецепт запеканки из картофеля, овощей и сосисок в мультиварке. Отварите картофель, немного поджарьте овощи, нарежьте сосиски и залейте все это яйцами. А мульватирка уже сделает свое дело. Вкусный, сытный и полезный завтрак или ужин вам обеспечен.
136
КИЛОКАЛОРИЙ
|

Для приготовления картофельной запеканки с сосисками потребуется:картофель, сосиски, яйца, лук репчатый, фасоль зеленая, перец красный болгарский, петрушка, соль и подсолнечное рафинированное масло.

Картофель сварите в кожуре, охладите, очистите и нарежьте небольшими кусочками.

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Болгарский перец очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к луку.

Зеленую фасоль мелко нарежьте. Выложите в сковороду к луку и болгарскому перцу.

Налейте в сковороду подсолнечное масло и тушите овощи перемешивая 10-15 минут.

Перемешайте отварной картофель, лук, перец и фасоль. Посолите по вкусу.

Сосиски нарежьте кружками и добавьте к остальным ингредиентам.

Петрушку помойте, мелко нарежьте и добавьте в миску.

Перемешайте все ингредиенты запеканки.

Яйца разбейте в миску.

Посолите яйца по вкусу и взболтайте, как на омлет.

Выложите овощи с сосисками в кастрюлю мультиварки.

Залейте яйцами.

Готовьте запеканку в режиме “Запекание” 30-35 минут. Время приготовления зависит от мощности мультиварки.

Готовую запеканку достаньте из кастрюли. Нарежьте на порции и подавайте.

Запеканка с овощами и сосисками - отличный завтрак в выходной день или ужин в будни. Приятного аппетита!