вторник, 03.16

Запеченные яйца с розмарином

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Запеченные яйца с розмарином, панчеттой и сыром пармезан. Превосходный завтрак!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,89 г

Жиры 17,08 г

Углеводы 1,41 г

213 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Розмарин

2 ст. л.

Масла, жиры

Сливочное масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Сливки 35-40%

4 ст. л.

Мясо

Панчетта

100 г

Сахар, мёд, соль

Соль

1 щеп.

Специи, пряности, добавки

	Мускатный орех тертый	1 ч. л.
	Перец черный молотый	1 щеп.

Сыры

Пармезан

50 г

Яйца

Яйцо куриное

8 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	2 ст. л.
	Панчетта	100 г

Разогрейте духовку до 200 С. Формочки или порционные горшочки, слегка смажьте маслом.
В то время как духовка нагревается, обжарьте мелко нарезанную грудинку (панчетта) на среднем огне в течение 2 минут с каждой стороны, пока слегка не подрумянится.

Шаг 2

	Сливки 35-40%	4 ст. л.
	Мускатный орех тертый	1 ч. л.
	Розмарин	2 ст. л.
	Яйцо куриное	8 шт.
	Соль	1 щеп.
	Перец черный молотый	1 щеп.
	Пармезан	50 г

Добавьте 1/2 столовой ложки сливок на низ каждой порционной формочки или горшка вместе с мускатным орехом и половиной нарезанного розмарина.
Аккуратно выбейте яйца в миску и перелейте по 2 яйца в каждый порционный горшочек, приправьте солью и перцем. Добавьте оставшиеся сливки по краям каждого порционный горшочек и сверху другую половинку розмарина. Посыпьте тертым пармезаном сверху.

Шаг 3

Поместите порционные горшочки в большую глубокую сковороду с горячей водой, что бы вода доходила до 13 формочки.
Выпекайте в течение 15 минут, или до готовности яиц.
Приятного аппетита!!!