Рулет из омлета со сливочным сыром
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Вкусная и необычная закуска - рулет из омлета со сливочным сыром на основе блинов из омлета, с сочной и сытной начинкой из сливочного сыра и свежего болгарского перца. Готовиться рулет быстро, просто и продукты все доступны. Пойдет как и закуска, как плотный завтрак и так как легкий ужин. Такие рулеты с сыром и овощами несомненно придут вам по душе, в них гармонично сочетаются нежные, легкие блинчик из омлета, нежнейший сливочный сыр, пикантный чесночек, зелень и разноцветные перцы, что несомненно как красиво так и очень полезно. Готовьте с удовольствием.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
146
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 118 нравится |
Петрушка | 5 стеб. |
 |
Укроп | 5 стеб. |
 |
Молоко коровье | 70 мл |
 |
Перец болгарский | 150 г |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Соль | 3 г |
 |
Куркума молотая | 1 г |
 |
Перец черный молотый | 1 г |
 |
Филадельфия | 125 г |
 |
Яйцо куриное | 3 шт. |
![Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 1](src="/r/x6/0b/83/0b/640x.jpg")
для приготовления рулета из омлета с сыром и овощами вам понадобиться: яйца, молоко, куркума, сливочный сыр Филадельфия, болгарский сладкий перец, чеснок, зелень укроп, петрушки, соль, перец.
![Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 2](src="/r/x6/0b/83/0c/640x.jpg")
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
|
Соль | 2 г |
Первым делом вбейте куриные яйца в сухую, чистую емкость, добавьте щепотку соли.
![Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 3](src="/r/x6/0b/83/0d/640x.jpg")
|
Молоко коровье | 70 мл |
Немного взболтайте, до однородности и влейте молоко, перемешайте.
![Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 4](src="/r/x6/0b/83/0e/640x.jpg")
|
Куркума молотая | 1 г |
Так же к молоку и яйцам нужно всыпать щепотку куркумы, для более насыщенного цвета.
![Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 5](src="/r/x6/0b/83/0f/640x.jpg")
На растительном масле, на раскаленной сковороде жарим омлет-блинчик с двух сторон. Из всего количества выходит два блинчика. Даем остыть.
![Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 6](src="/r/x6/0b/83/10/640x.jpg")
|
Перец болгарский | 150 г |
Вымыть, нарезать мелким кубиком сладкий болгарский красный и зеленый перцы.
![Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 7](src="/r/x6/0b/83/11/640x.jpg")
|
Филадельфия | 125 г |
В отдельную емкость выложить нежный, сливочный сыр Филадельфия.
![Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 8](src="/r/x6/0b/83/12/640x.jpg")
|
Чеснок | 2 зуб. |
К сливочному сыру добавить выдавленный в чесночнице чеснок.
![Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 9](src="/r/x6/0b/83/13/640x.jpg")
|
Петрушка | 5 стеб. |
|
Укроп | 5 стеб. |
Туда же к сливочному сыру и чесноку всыпать нарезанный сладкий перец и рубленную мелко зелень укропа и петрушки.
![Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 10](src="/r/x6/0b/83/14/640x.jpg")
|
Соль | 1 г |
|
Перец черный молотый | 1 г |
Все ингредиенты начинки посолить и поперчить по вкусу.
![Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 11](src="/r/x6/0b/83/15/640x.jpg")
Все тщательно и равномерно перемешать.
![Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 12](src="/r/x6/0b/83/16/640x.jpg")
На остывший блинчик выкладываем начинку, щедро, оставляем край для стыка. Плотненько сворачиваем рулетом.
![Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 13](src="/r/x6/0b/83/17/640x.jpg")
Готовый рулет убрать в холодильник и дать постоять 10-15 минут, перед подачей порезать на кусочки.
![Рулет из омлета со сливочным сыром - Шаг 14](src="/r/x6/0b/83/18/640x.jpg")
Такая закуска подойдет как и завтрак, так и легкий ужин, приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |