вторник, 00.18

Яичный рулет с сыром

Порций	5
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Рулет из омлета с сыром - отличная закуска, не требующая особых кулинарных навыков, на приготовление которой уйдет минимум вашего времени . Блюдо простое, недорогое, из самых доступных продуктов, вкусное и симпатичное. Нежнейшая структура омлета отлично сочетается с такой же нежной начинкой из твердого и плавленого сыров, чеснока, майонеза, зеленого лука и зелени. Закуска подойдет в будни к обеду или ужину и на праздничный стол. Приготовьте это вкусное, в меру острое блюдо, не пожалеете.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,1 г

Жиры 13,52 г

Углеводы 5,8 г

201 КИЛОКАЛОРИИ

Мне нравится

Добавить себе

и 749 нравится

3.58K добавили себе

4338

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

10 г

Молочные продукты

	Сметана	100 мл
	Сметана	2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук зеленый	10 г
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Майонез

2 ст. л.

Сыры

	Плавленый сыр	150 г
	Сыр твердый	70 г

Яйца

Яйцо куриное

4 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления яичного рулета с сыром нужно взять следующие продукты: яйца куриные, сыр твердый, сыр плавленый, сметану, майонез, чеснок, лук зеленый, зелень, соль.

Шаг 2

Яйцо куриное

4 шт.

Яйца разбиваем в миску или кастрюлю.

Шаг 3

Соль

п/в

Кладем соль по вкусу и взбиваем яйца как на омлет.

Шаг 4

Сметана

100 мл

Добавляем сметану. Я брала жирностью 15 %. Взбиваем венчиком яйца с солью и сметаной.

Шаг 5

Форму выстилаем бумагой для выпечки( она должна быть хорошего качества. Но на всякий случай перед запекаем смажьте ее растительным маслом) и выливаем смесь из яиц со сметаной. У меня размеры формы 20х25 сантиметров. Можно взять немного большую форму, тогда рулет получится чуть тоньше.

Шаг 6

Запекаем омлет в духовке при температуре 170 градусов минут 15-20. Время запекания зависит от вашей духовки. Так что смотрите сами, когда омлет будет готов. Он в духовке немного вздуется, но потом опадет. Достаем форму из духовки и даем омлету остыть. Потом аккуратно снимаем его с бумаги для выпечки..

Шаг 7

Сыр твердый

70 г

Пока омлет в духовке, готовим начинку для рулета. Любой твердый сыр трем на терке с мелкими отверстиями.

Шаг 8

Плавленый сыр

150 г

Добавляем натертый плавленый сыр. У меня “Дружба”. Только не берите сырный продукт. От этого пострадает вкус блюда.

Шаг 9

Чеснок

2 зуб.

Кладем к тертому сыру два средних зубчика чеснока. Его количество регулируйте по своему вкусу.

Шаг 10

	Лук зеленый	10 г
	Петрушка	10 г

Мелко нарезаем зеленый лук и зелень петрушки или укропа. Добавляем к тертому сыру и чесноку.

Шаг 11

	Майонез	2 ст. л.
	Сметана	2 ст. л.

К сыру, чесноку, зеленому луку и зелени добавляем сметану и майонез.

Шаг 12

Перемешиваем все ингредиенты для начинки рулета.

Шаг 13

На пекарскую бумагу кладем остывший омлет. Равномерно распределяем начинку.

Шаг 14

Сворачиваем рулет с помощью пекарской бумаги. Отправляем в холод на 30-40 минут.

Шаг 15

Готовый к употреблению яичный рулет с сыром достаем из холодильника и разрезаем на порционные кусочки. Подаем эту закуску на обед, ужин и к праздничному столу . Приятного аппетита!

Тематические подборки

Закуски Рулет

Яичный рулет с сыром

Тематические подборки

Похожие рецепты