вторник, 00.18
Яичный рулет с сыром

Яичный рулет с сыром

Порций5
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Рулет из омлета с сыром - отличная закуска, не требующая особых кулинарных навыков, на приготовление которой уйдет минимум вашего времени . Блюдо простое, недорогое, из самых доступных продуктов, вкусное и симпатичное. Нежнейшая структура омлета отлично сочетается с такой же нежной начинкой из твердого и плавленого сыров, чеснока, майонеза, зеленого лука и зелени. Закуска подойдет в будни к обеду или ужину и на праздничный стол. Приготовьте это вкусное, в меру острое блюдо, не пожалеете.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,1 г
Жиры 13,52 г
Углеводы 5,8 г
201
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 727 нравится
3.48K добавили себе
4216
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 10 г
Молочные продукты
Сметана
Сметана 100 мл
Сметана
Сметана 2 ст. л.
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый 10 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Майонез
Майонез 2 ст. л.
Сыры
Плавленый сыр
Плавленый сыр 150 г
Сыр твердый
Сыр твердый 70 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Яичный рулет с сыром

Для приготовления яичного рулета с сыром нужно взять следующие продукты: яйца куриные, сыр твердый, сыр плавленый, сметану, майонез, чеснок, лук зеленый, зелень, соль.

Шаг 2
Яичный рулет с сыром
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.

Яйца разбиваем в миску или кастрюлю.

Шаг 3
Яичный рулет с сыром
Соль
Сольп/в

Кладем соль по вкусу и взбиваем яйца как на омлет.

Шаг 4
Яичный рулет с сыром
Сметана
Сметана100 мл

Добавляем сметану. Я брала жирностью 15 %. Взбиваем венчиком яйца с солью и сметаной.

Шаг 5
Яичный рулет с сыром

Форму выстилаем бумагой для выпечки( она должна быть хорошего качества. Но на всякий случай перед запекаем смажьте ее растительным маслом) и выливаем смесь из яиц со сметаной. У меня размеры формы 20х25 сантиметров. Можно взять немного большую форму, тогда рулет получится чуть тоньше.

Шаг 6
Яичный рулет с сыром

Запекаем омлет в духовке при температуре 170 градусов минут 15-20. Время запекания зависит от вашей духовки. Так что смотрите сами, когда омлет будет готов. Он в духовке немного вздуется, но потом опадет. Достаем форму из духовки и даем омлету остыть. Потом аккуратно снимаем его с бумаги для выпечки..

Шаг 7
Яичный рулет с сыром
Сыр твердый
Сыр твердый70 г

Пока омлет в духовке, готовим начинку для рулета. Любой твердый сыр трем на терке с мелкими отверстиями.

Шаг 8
Яичный рулет с сыром
Плавленый сыр
Плавленый сыр150 г

Добавляем натертый плавленый сыр. У меня “Дружба”. Только не берите сырный продукт. От этого пострадает вкус блюда.

Шаг 9
Яичный рулет с сыром
Чеснок
Чеснок2 зуб.

Кладем к тертому сыру два средних зубчика чеснока. Его количество регулируйте по своему вкусу.

Шаг 10
Яичный рулет с сыром
Лук зеленый
Лук зеленый10 г
Петрушка
Петрушка10 г

Мелко нарезаем зеленый лук и зелень петрушки или укропа. Добавляем к тертому сыру и чесноку.

Шаг 11
Яичный рулет с сыром
Майонез
Майонез2 ст. л.
Сметана
Сметана2 ст. л.

К сыру, чесноку, зеленому луку и зелени добавляем сметану и майонез.

Шаг 12
Яичный рулет с сыром

Перемешиваем все ингредиенты для начинки рулета.

Шаг 13
Яичный рулет с сыром

На пекарскую бумагу кладем остывший омлет. Равномерно распределяем начинку.

Шаг 14
Яичный рулет с сыром

Сворачиваем рулет с помощью пекарской бумаги. Отправляем в холод на 30-40 минут.

Шаг 15
Яичный рулет с сыром

Готовый к употреблению яичный рулет с сыром достаем из холодильника и разрезаем на порционные кусочки. Подаем эту закуску на обед, ужин и к праздничному столу . Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Яичный рулет с мясным фаршем
Домашние рецепты
304
1.62K
9
Sunnny
Помидоры с сыром и ветчиной
Домашние рецепты
12
57
1
patee
Кабачковый торт с сыром и помидорами
Домашние рецепты
137
920
18
patee
Тарталетки с сыром и помидорами
Американская кухня
37
218
2
natashamukha89
Морковный рулет со сливочным сыром
Домашние рецепты
10
49
0
Sunnny
Яичный рулет с ветчиной и перцем
Домашние рецепты
16
73
2
Sunnny
Сырный рулет с семгой
Домашние рецепты
28
117
3
LatValeri
Омлет "по-пражски" или яичный рулет с авокадо
Чешская кухня
30
122
0
Zagadaj-Zhelanie
Сырный рулет с грибами и ветчиной
Домашние рецепты
12
156
0
Evgesa89
Цветки цукини фаршированные сыром буррата и сушенными помидорами.
Итальянская кухня
4
25
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта