суббота, 01.52

Рулетики с яйцом и цветной капустой под кисло-сладким соусом

Порций	15
Время	40 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Очень вкусные запеченные рулеты с яйцом и цветной капустой подаются с соусом

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,93 г

Жиры 3,77 г

Углеводы 28,19 г

160 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

29 добавили себе

Вам нужно

Временная папка

Масла, жиры

Овощи свежие

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Соусы

Специи, пряности, добавки

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто дрожжевое

350 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для начала, приготовим начинку

Шаг 2

На среднем огне разогреваем масло. Пассеруем чеснок и халапеньо. Добавляем цветную капусту, смесь из овощей и слегка обжариваем. Теперь пришла очередь перца и лука. Пассеруем еще буквально 30 секунд, снимаем с огня, добавляем кешью, сезамовое масло . Соль и перец по вкусу)

Шаг 3

Разогреваем духовку до 200С

Шаг 4

Собираем рулетики

Шаг 5

Тесто дрожжевое

350 г

Раскатываем готовое яичное тесто. Режем его на 15 равных квадратов. Внутрь каждого выкладываем немного начинки (пару столовых ложек). Складываем в конвертик (как на фото). Верхний уголок смачиваем водой, чтобы проще было залепить.

Шаг 6

Опрыскиваем антипригарным спреем противень. Выкладываем на него яичные рулетики швом вниз. Запекаем 10 минут, затем переворачиваем на другую сторону и ждем еще минут 10. Они должны хорошенько подрумяниться

Шаг 7

Готовим соус

Шаг 8