среда, 14.37

Яичные кексы с сыром и брокколи

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Яичные кексы с сыром и брокколи - это прекрасная закуска и оригинальный перекус, а также лёгкое обеденное блюдо. Кексы очень ароматные и сытные, любителям брокколи и цветной капусты такие яичные кексы понравятся особенно. Выглядят румяные яичные кексики аппетитно, они и правда напоминают сладкую порционную выпечку, чем обязательно заинтересуют маленьких привередливых едоков. И если в обычном отваренном виде кто-то брокколи не особо жаловал, то в таком виде полезный овощ будет съеден в считанные минуты!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,38 г

Жиры 10,87 г

Углеводы 3,57 г

144 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 66 нравится

227 добавили себе

297

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления яичных кексов нам понадобятся следующие ингредиенты: куриные яйца, твёрдый сыр, брокколи, оливковое масло, вода, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2

Яйцо куриное

5 шт.

В глубокую миску разбиваем куриные яйца и слегка смешиваем их венчиком.

Шаг 3

Всыпаем в яичную смесь соль и чёрный молотый перец, перемешиваем.

Шаг 4

Сыр твердый

50 г

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке и всыпаем в яичную смесь.

Шаг 5

Оливковое масло

2 ст. л.

Перемешиваем яично-сырную смесь, вливаем оливковое или растопленное сливочное масло. Перемешиваем смесь в последний раз, вмешивая масло.

Шаг 6

Брокколи

300 г

Брокколи разбираем на соцветия, обрезаем ножки и разрезаем соцветия брокколи на небольшие кусочки. В ингредиентах указано количество брокколи без ножек, в уже готовом к отвариванию виде.

Шаг 7