No avatar
среда, 00.45
Острые тако

Острые тако

Порций8
Время6 часов 15 мин
КухняМексиканская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Мексиканское блюдо. Довольно долгое в приготовлении. Но тем не менее очень вкусное! Оно стоит того, чтобы ждать.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,85 г
Жиры 9,61 г
Углеводы 5,14 г
156
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Диана АмироваAnna Ivan4enko и 1 нравится
16 добавили себе
19
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Душица
Душица
1 ст. л.
Мясо
Говядина
Говядина
1 кг
Овощи свежие
Кукуруза
Кукуруза
2 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
2 щеп.
Соки, воды, напитки
Сок лайма
Сок лайма
2 ст. л.
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Перцы маринованные
Перцы маринованные
200 мл
Специи, пряности, добавки
Кинза (семена)
Кинза (семена)
50 г
Луковый порошок
Луковый порошок
1 ч. л.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый
1 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
1 щеп.
Тмин
Тмин
1 ст. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок
1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Авокадо
Авокадо
2 шт.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тортилья
Тортилья
8 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Острые тако - Шаг 1
Говядина
Говядина
1 кг
Тмин
Тмин
1 ст. л.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый
1 ст. л.
Луковый порошок
Луковый порошок
1 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок
1 ч. л.
Душица
Душица
1 ст. л.
Соль
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
1 щеп.
Перцы маринованные
Перцы маринованные
200 мл

Смешайте говядину, маринованные перцы, тмин, молотый чили перец, чесночный порошок, луковый порошок, душицу. Посолите и варите на медленном огне около 6 часов. переворачивайте его каждые 2 часа.
В течении последнего часа разминайте масло вилкой, пока оно не станет подобием вареного фарша. Закройте крышку кастрюли и оставьте готовиться еще не надолго. Вы сойдете с ума от аромата. Я вас уверяю.

Шаг 2
Острые тако - Шаг 2
Кукуруза
Кукуруза
2 шт.

Поджарьте початки кукурузы на гриле. Обжарьте со всех сторон. Это займет порядка 10 минут.
Затем отделите зерна от початка.

Шаг 3
Острые тако - Шаг 3
Авокадо
Авокадо
2 шт.
Кинза (семена)
Кинза (семена)
50 г
Сок лайма
Сок лайма
2 ст. л.
Соль
Соль
1 щеп.

Разомните авокадо и добавьте кинзу, сок лайма, щепотку соли. И перемешайте

Шаг 4
Тортилья
Тортилья
8 шт.

Подогрейте тортильи в духовке.

Шаг 5
Острые тако - Шаг 5

Выложите мясо, пюре авокадо, и кукурузу на лепешки. Украсьте свежей кинзой или любой другой зеленью.
И подавайте к столу!

Тематические подборки

Закуски

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта