No avatar
среда, 00.45
Острые тако

Острые тако

Порций8
Время6 часов 15 мин
КухняМексиканская кухня
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Мексиканское блюдо. Довольно долгое в приготовлении. Но тем не менее очень вкусное! Оно стоит того, чтобы ждать.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,85 г
Жиры 9,61 г
Углеводы 5,14 г
156
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Диана АмироваAnna Ivan4enko и 1 нравится
16 добавили себе
19
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Душица
Душица 1 ст. л.
Мясо
Говядина
Говядина 1 кг
Овощи свежие
Кукуруза
Кукуруза 2 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2 щеп.
Соки, воды, напитки
Сок лайма
Сок лайма 2 ст. л.
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Перцы маринованные
Перцы маринованные 200 мл
Специи, пряности, добавки
Кинза (семена)
Кинза (семена) 50 г
Луковый порошок
Луковый порошок 1 ч. л.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый 1 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Тмин
Тмин 1 ст. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок 1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Авокадо
Авокадо 2 шт.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Тортилья
Тортилья 8 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Острые тако - Шаг 1
Говядина
Говядина1 кг
Тмин
Тмин1 ст. л.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый1 ст. л.
Луковый порошок
Луковый порошок1 ч. л.
Чесночный порошок
Чесночный порошок1 ч. л.
Душица
Душица1 ст. л.
Соль
Соль1 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.
Перцы маринованные
Перцы маринованные200 мл

Смешайте говядину, маринованные перцы, тмин, молотый чили перец, чесночный порошок, луковый порошок, душицу. Посолите и варите на медленном огне около 6 часов. переворачивайте его каждые 2 часа.
В течении последнего часа разминайте масло вилкой, пока оно не станет подобием вареного фарша. Закройте крышку кастрюли и оставьте готовиться еще не надолго. Вы сойдете с ума от аромата. Я вас уверяю.

Шаг 2
Острые тако - Шаг 2
Кукуруза
Кукуруза2 шт.

Поджарьте початки кукурузы на гриле. Обжарьте со всех сторон. Это займет порядка 10 минут.
Затем отделите зерна от початка.

Шаг 3
Острые тако - Шаг 3
Авокадо
Авокадо2 шт.
Кинза (семена)
Кинза (семена)50 г
Сок лайма
Сок лайма2 ст. л.
Соль
Соль1 щеп.

Разомните авокадо и добавьте кинзу, сок лайма, щепотку соли. И перемешайте

Шаг 4
Тортилья
Тортилья8 шт.

Подогрейте тортильи в духовке.

Шаг 5
Острые тако - Шаг 5

Выложите мясо, пюре авокадо, и кукурузу на лепешки. Украсьте свежей кинзой или любой другой зеленью.
И подавайте к столу!

Тематические подборки

Закуски

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта