Дарья Костенко
понедельник, 00.14
Сосиски с овощным гарниром

Сосиски с овощным гарниром

Порций6
Время50 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Сосиски с овощным гарниром - тоже можно подать красиво! Стандартный набор овощей, (картошка, морковь, лук, чеснок, фасоль, сельдерей). Пряные травы (тимьян и розмарин) придают блюду пикантность, свежая петрушка свежесть, а красное вино особую изюминку! Сами сосиски получаются очень нежными. Очень легкое, вкусное и ароматное блюдо. Сосиски с овощным гарниром хорошо подойдут, как для обеда, так и для ужина.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,35 г
Жиры 2,2 г
Углеводы 14,4 г
88
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Марина МакроваАлена ГлазковаЕлена Ивановакатя катя и 7 нравится
75 добавили себе
86
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино красное полусладкое
Вино красное полусладкое 150 мл
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 4 стеб.
Розмарин
Розмарин 2 стеб.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Мясо
Сосиски копченые
Сосиски копченые 6 шт.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 6 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Сельдерей
Сельдерей 4 стеб.
Чеснок
Чеснок 6 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Фасоль консервированная
Фасоль консервированная 200 г
Специи, пряности, добавки
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый 0,5 шт.
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный 1 стеб.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 1

Для приготовления сосисок с овощным гарниром нам понадобятся следующие ингредиенты: сосиски, картошка, морковка, лук, фасоль красная консервированная, чеснок, острый красный перец, сельдерей, тимьян, розмарин, петрушка, соль, черный молотый перец, красное вино подсолнечное масло.

Шаг 2
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 2
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл
Чеснок
Чеснок6 зуб.
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.

В глубокую кастрюлю разогреть подсолнечное масло. Лук и чеснок мелко порезать. Выложить в кастрюлю и обжарить до золотистого цвета.

Шаг 3
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 3
Морковь
Морковь1 шт.

Морковь очистить, порезать кубиками, добавить к луку. Обжаривать на слабом огне, периодически помешивая.

Шаг 4
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 4
Сельдерей
Сельдерей4 стеб.

Стебли сельдерея порезать вдоль, выложить в кастрюлю.

Шаг 5
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 5
Картофель
Картофель6 шт.

Картофель порезать кубиками, выложить в кастрюлю. Перемешать.

Шаг 6
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 6
Вино красное полусладкое
Вино красное полусладкое150 мл

Далее, добавить вино, перемешать, накрыть крышкой и тушить 2 минуты на среднем огне.

Шаг 7
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 7
Перец кайенский (чили) молотый
Перец кайенский (чили) молотый0,5 шт.

Затем, горький перец измельчить, добавить к овощам.

Шаг 8
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 8
Фасоль консервированная
Фасоль консервированная200 г

Далее, красную консервированную фасоль вместе с соком, добавить в кастрюлю.

Шаг 9
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 9
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Следующий шаг, добавить соль и черный молотый перец. Перемешать.

Шаг 10
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 10
Петрушка
Петрушка4 стеб.
Тимьян сушеный
Тимьян сушеный1 стеб.
Розмарин
Розмарин2 стеб.

Петрушку и розмарин мелко порезать. Веточку тимьяна оставить целой. Все травы выложить к овощам. Хорошо все перемешать и тушить на среднем огне минут 10-15. Периодически помешивая, что бы овощи не пригорели.

Шаг 11
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 11
Сосиски копченые
Сосиски копченые6 шт.

Сосиски порезать на произвольные части. Выложить в кастрюлю, сверху на овощи. Накрыть кастрюлю крышкой, тушить около 10 минут. (Картошка и морковь должны быть мягкими). Затем снять с огня, и подавать к столу!

Шаг 12
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 12

Затем снять с огня, и подавать к столу!
Сосиски с овощным гарниром готовы!

Шаг 13
Сосиски с овощным гарниром - Шаг 13

Приятного аппетита!

Посмотреть еще
No avatar
nathushki
Запеченные яичные чашечки с сосисками и картофелем
Французская кухня
13
62
0
Анастасия ❤
AnastasiaSerg
Сосиски с сыром.
Домашние рецепты
8
66
0
Ангелина Васильева
kulinarochka98
Закуска из лаваша и сосисок с яйцами
Русская кухня
0
2
0
Екатерина Воробьева
katbka
Бургеры с черной фасолью, мускатной тыквой и овощным салатом с заправкой
Американская кухня
1
10
0
Анастасия Панаит
Alraune
Омлет с куриной печенью и зелёным луком в мультиварке
Домашние рецепты
20
139
2
Patee. Рецепты
patee
Сосиски в хрустящей хлебной оболочке
Домашние рецепты
60
178
1
Ulka Z-va
ulkass
Яйцо в сосиске
Американская кухня
3
91
0
Евгения Демченкова
zefirchik06
Романтическая яичница в сосиске
Домашние рецепты
89
535
4
Анастасия Панаит
Alraune
Яичница из индюшиных яиц с салом, луком и помидорами
Домашние рецепты
21
136
1
Patee. Рецепты
patee
Яичница в гренках
Английская кухня
102
260
2
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта