Закуска из лаваша с салями
| Порций | 6 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Во всех странах Средиземноморья очень популярен тонкий пресный хлеб, который аналогичен нашему лавашу. Его начиняют самыми разнообразными начинками. Я предлагаю салями, сыр и яйцо, а также овощи. Быстро, сытно и вкусно
|
214
КИЛОКАЛОРИЙ
|
![Закуска из лаваша с салями - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/51/25/640x.jpg")
Подготовить все необходимые ингредиенты
![Закуска из лаваша с салями - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/51/26/640x.jpg")
Порезать салями мелкими ломтиками
![Закуска из лаваша с салями - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/51/27/640x.jpg")
В миску разбить яйца
![Закуска из лаваша с салями - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/51/28/640x.jpg")
Яйца перемешать и слегка взбить
![Закуска из лаваша с салями - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/51/29/640x.jpg")
Приготовить омлет
![Закуска из лаваша с салями - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/51/2a/640x.jpg")
На лаваш нанести тонкий слой томатного соуса
![Закуска из лаваша с салями - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/51/2b/640x.jpg")
Сверху посыпать свежим розмарином и прованскими травами
![Закуска из лаваша с салями - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/51/2c/640x.jpg")
Разрезать омлет на две половины, одну положить на лаваш
![Закуска из лаваша с салями - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/51/2d/640x.jpg")
Сверху уложить ломтики салями
![Закуска из лаваша с салями - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/51/2e/640x.jpg")
Тонко нашинковать листья салата айсберг и лук
![Закуска из лаваша с салями - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/51/2f/640x.jpg")
Уложить поверх салями
![Закуска из лаваша с салями - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/51/30/640x.jpg")
Последним выложить сыр (тёртый или пластинами)
![Закуска из лаваша с салями - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/51/31/640x.jpg")
Сложить лаваш пополам, слегка придавить руками
![Закуска из лаваша с салями - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/51/32/640x.jpg")
Отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 7-8 минут до зарумянивания. Выложить на блюдо и разрезать на порционные части (каждый лаваш на три части)
