buna84
Monday, 17.07
Горячая закуска из лаваша
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Белорусская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14.25 г
Жиры 8.38 г
Углеводы 20.78 г
|
212
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 28 нравится223 добавили себе
255
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Субпродукты
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Лаваш
6 шт.
Желудок куриный
200 г
Сердце куриное
200 г
Сыр твердый
150 г
Яйцо куриное
2 шт.
Лук зеленый
10 г
Укроп
20 г
Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.
Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.
С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.
Шаг 2
Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде “сигар”, смазывая кончики белком.
Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем “сигары” на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
