Закуска из яиц с сардиной и красной икрой
| Порций | 8 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Очень простой рецепт приготовления отличной праздничной закуски для любителей рыбы и красной икры. Из желтков вареных яиц, консервированной сардины, зеленого лука и майонеза делается паштет, которым фаршируются яичные белки. Блюдо завершают чайная ложка красной икры и веточка кучерявой петрушки. Легко, вкусно и красиво. Такая закуска украсит любой праздничный стол.
|
203
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 148 нравится
![Закуска из яиц с сардиной и красной икрой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/2f/d0/640x.jpg")
Для приготовления закуски из яиц с сардиной и красной икрой необходимо взять следующие ингредиенты:красную икру, консервированные сардины, майонез, зеленый лук, яйца.
![Закуска из яиц с сардиной и красной икрой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/2f/d1/640x.jpg")
Яйца варим вкрутую, для этого заливаем их холодной водой и варим 10 минут с момента закипания. Охлаждаем, очищаем.
![Закуска из яиц с сардиной и красной икрой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/2f/d2/640x.jpg")
Вареные яйца разрезаем на две половинки вдоль. Отделяем желтки от белков.
![Закуска из яиц с сардиной и красной икрой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/2f/d3/640x.jpg")
Из банки достаем сардины.
![Закуска из яиц с сардиной и красной икрой - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/2f/d4/640x.jpg")
Мнем сардины вилкой.
![Закуска из яиц с сардиной и красной икрой - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/2f/d5/640x.jpg")
К сардинам добавляем желтки яиц.
![Закуска из яиц с сардиной и красной икрой - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/2f/d6/640x.jpg")
Кладем две столовые ложки майонеза.
![Закуска из яиц с сардиной и красной икрой - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/2f/d7/640x.jpg")
Перемешиваем сардины с желтками и майонезом. Добавляем нарезанный зеленый лук.
![Закуска из яиц с сардиной и красной икрой - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/2f/d8/640x.jpg")
Взбиваем блендером сардины, желтки яиц, майонез и зелёный лук. Солить это блюдо не нужно. В красной икре, майонезе, сардине соли достаточно.
![Закуска из яиц с сардиной и красной икрой - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/2f/d9/640x.jpg")
Формируем закуску. В каждый белок отсаживаем с помощью кулинарного мешка начинку из сардин, желтков, майонеза и зелёного лука.
![Закуска из яиц с сардиной и красной икрой - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/2f/da/640x.jpg")
Выкладываем чайную ложечку красной икры на начинку.
![Закуска из яиц с сардиной и красной икрой - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/30/0d/640x.jpg")
Украшаем закуску петрушкой.
![Закуска из яиц с сардиной и красной икрой - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/2f/e9/640x.jpg")
Закуска из яиц, красной икры и сардин готова. Яркая, нарядная, праздничная и очень вкусная. Приятных застолий !
