Patee. Рецепты
среда, 17.11
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром

Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром

Порций8
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Очень вкусный рулет из лаваша с начинкой из молодой капусты с шампиньонами, сыром и огурцом. Вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол, так же будет хорошим решением как перекус или закуска на пикнике. Существует множество разнообразных рецептов приготовления: с рыбой, овощами или с мясной начинкой. Но этот рецепт особо хорош тем что закуска получается легкой и свежей, ее можно использовать как гарнир к мясу. Плавленный сыр хорошо гармонирует с салатом и обжаренными грибами. Такая закуска придет по вкусу любому. Потому обязательно приготовьте такой лаваш с начинкой. Готовьте с удовольствием.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,78 г
Жиры 6,79 г
Углеводы 8,79 г
110
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Светлана МошенскаяСЕМЁН СЕМЁНОВИЧMaria PetrovaСветлана Процько и 47 нравится
200 добавили себе
251
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 1

Для приготовления нам понадобиться: грибы шампиньоны, сыр плавленный, молодая капуста, огурец, зеленый лук, майонез, лаваш, соль, перец, масло для жарки.

Шаг 2
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 2

Свежие грибы шампиньоны, вымыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце.

Шаг 3
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 3

Затем все просушенные шампиньоны нарезать на небольшие дольки.

Шаг 4
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 4

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом всыпать нарезанные шампиньоны.

Шаг 5
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 5

Обжарить шампиньоны до полной готовности, чуток посолить и поперчить.

Шаг 6
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 6

Молодую белокочанную капусту нашинковать мелко, всыпать в глубокую емкость.

Шаг 7
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 7

Готовые обжаренные шампиньоны выложить на бумажное полотенце чтобы ушло лишних масло, затем всыпать в миску к капусте.

Шаг 8
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 8

Затем в емкость с салатом всыпьте мелко нарезанный зеленый лук.

Шаг 9
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 9

Туда же добавьте майонез. Хорошо перемешать. Салат для начинки готов.

Шаг 10
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 10

Огурцы вымыть, обсушить и нарезать тонкими полосками.

Шаг 11
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 11

Взять большие листы лаваша. Развернуть их полностью.

Шаг 12
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 12

Смазать весь лист лаваша плавленным сыром. Выложить часть салата, равномерно распределить.

Шаг 13
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 13

Затем положить вновь лист лаваша, смазать сыром, равномерно распределить оставшийся салат, выложить дольки нарезанного огурца.

Шаг 14
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 14

Загнуть края и свернуть лаваш с начинкой в рулет. Край смазать майонезом чтобы хорошо схватилось.

Шаг 15
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 15

Готовый рулет убрать в холодильник на час, два. Можно обернуть в пищевую пленку.

Шаг 16
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 16

Затем, готовый рулет при подаче порезать на порции, украсить любой зеленью.

Шаг 17
Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром - Шаг 17

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ЗакускиРулетЗакуска из грибов

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта