четверг, 10.21

Картофельные «гнезда» с грибами и зеленым горошком

Порций	10
Время	2 часа
Кухня	Русская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,55 г

Жиры 4,42 г

Углеводы 9,32 г

92 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

400 г

Зелень и листовые овощи

Петрушка

1 пуч.

Масла, жиры

	Оливковое масло	п/в
	Сливочное масло	40 г

Овощи свежие

	Картофель	500 г
	Морковь	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Горох консервированный

100 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Пармезан

50 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Морковь	1 шт.
	Картофель	500 г

Отварить морковь, нарезать мелкими кубиками. Отварить картофель. Измельчить с помощью блендера до состояния пюре.

Шаг 2

	Пармезан	50 г
	Яйцо куриное	2 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Натереть сыр на мелкой терке, отложить немного для посыпки. Добавить в картофельное пюре яйца, соль, пряности и сыр. Хорошо перемешать.

Шаг 3

Выложить массу в формочки, сделав углубление. Поставить в духовой шкаф, выпекать 15 мин при температуре 180 °С.

Шаг 4

Шампиньон

400 г

Почистить грибы, вымыть в холодной воде, мелко нарезать.

Шаг 5

	Оливковое масло	п/в
	Сливочное масло	40 г

Разогреть сковороду с оливковым и сливочным маслом, выложить грибы, жарить на умеренном огне 20 мин.

Шаг 6

	Чеснок	1 зуб.
	Петрушка	1 пуч.

Очистить чеснок, пропустить через пресс. Вымыть зелень петрушки (небольшой пучок), мелко нарезать.

Шаг 7

Горох консервированный

100 г

Добавить в грибы горошек (консервированный или мороженый), морковь, петрушку и чеснок.

Шаг 8

	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Положить соль и перец, перемешать, жарить на умеренном огне 5–7 мин.

Шаг 9

Выложить начинку в «гнезда». Посыпать сыром, запекать в духовом шкафу 10 мин при 180 °С.к

Шаг 10

Блюдо готово.

Тематические подборки

Закуски

Похожие рецепты

veraCelikten

Аранчини с грибами и сыром

Итальянская кухня

109

darimar

Омлет с салями и зеленым горошком

Домашние рецепты

123

Zagadaj-Zhelanie

Сырный рулет с грибами и ветчиной

Домашние рецепты

160

Sunnny

Кесо Фундидо с грибами и чесноком

Мексиканская кухня

Sunnny

Запеканка из мяса с овощами и картофельного пюре

Домашние рецепты

stereohrum

Жареный сыр с грибами шиитаки и острым соусом

Мексиканская кухня

lily-kitty

Омлет с грибами и сыром хаварти

Домашние рецепты

Zoya7

Паштет из свиной печени с грибами и ветчиной

Домашние рецепты

141

Masha

Яичница с грибами и помидорами

Домашние рецепты

patee

Яичница с грибами и сладким перцем

Домашние рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Полная версия сайта