суббота, 16.31

Кесо Фундидо с грибами и чесноком

Порции	4
Время	25 мин
Кухня	Мексиканская кухня
Категория	Закуски
Способ	Классический

Мексиканская закуска из сыра с жареными грибами, чесноком и специями, посыпанная свежей зеленью.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,17 г

Жиры 16,49 г

Углеводы 3,48 г

217 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

66 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

240 г

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Лук красный	50 г
	Чеснок	5 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Кинза (семена)	1 ст. л.
	Перец кайенский (чили) молотый	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Тимьян сушеный	1 ч. л.

Сыры

Моцарелла

500 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 210С.

Шаг 2

	Лук красный	50 г
	Чеснок	5 зуб.

Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.

Шаг 3

Шампиньон

240 г

Нарезать грибы ломтиками.

Шаг 4

Оливковое масло

2 ст. л.

Нагреть оливковое масло на небольшой сковороде на среднем огне.

Шаг 5

Положить в горячее масло лук и жарить около 3 минут, пока не станет полупрозрачным.

Шаг 6

Добавить грибы и чеснок и обжаривать около 5 минут, пока грибы не выпустят сок. Снять сковороду с огня.

Шаг 7

	Тимьян сушеный	1 ч. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Перец кайенский (чили) молотый	п/в