Olafff
воскресенье, 18.12
ПХАЛИ
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Грузинская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
ПХАЛИ из свёклы. ПХАЛИ из шпината. Рецепт грузинского салата №1 (грузинская кухня)
Пхали делаются, не только из шпината или свеклы, но, практически, из чего угодно. Фантазируйте!
Побалуйте себя и близких, приготовив настоящие грузинские пхали!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,93 г
Жиры 28,6 г
Углеводы 9,93 г
|
305
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится54 добавили себе
60
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![ПХАЛИ - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/8c/15/640x.jpg")
Шпинат
300 г
Грецкий орех
500 г
Свекла
300 г
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Столовый уксус
10 мл
Соль
10 г
Перец красный острый молотый
5 г
Лук репчатый
1 гол.
Чеснок
1 гол.
Хмели-сунели
5 г
Обжариваем шпинат
Шаг 2
![ПХАЛИ - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/8c/16/640x.jpg")
Варим свеклу
Шаг 3
![ПХАЛИ - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/8c/17/640x.jpg")
Колем орехи
Шаг 4
![ПХАЛИ - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/8c/18/640x.jpg")
Измельчаем орехи
Шаг 5
![ПХАЛИ - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/8c/19/640x.jpg")
Измельчаем чеснок
Шаг 6
![ПХАЛИ - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/8c/1a/640x.jpg")
Измельчаем зелень
Шаг 7
![ПХАЛИ - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/8c/1b/640x.jpg")
Кладем специи
Шаг 8
![ПХАЛИ - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/8c/1c/640x.jpg")
Измельчаем шпинат
Шаг 9
![ПХАЛИ - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/8c/1d/640x.jpg")
Смешиваем
Шаг 10
![ПХАЛИ - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/8c/1e/640x.jpg")
Формируем шарики
Шаг 11
![ПХАЛИ - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/8c/1f/640x.jpg")
Наслаждаемся!
Шаг 12
[Подробный видеорецепт тут:]
