Ripsime1
вторник, 20.08
Пхали
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Грузинская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Пхали-это грузинская закуска в виде паштета из отварных (тушеных) овощей с ореховой заправкой.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,65 г
Жиры 6,68 г
Углеводы 9,7 г
|
103
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится6 добавили себе
9
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
 |
Кинза (кориандр) | 1 пуч. |
 |
Шпинат | 500 г |
Овощи свежие
 |
Чеснок | 3 зуб. |
Орехи, семечки
 |
Грецкий орех | 85 г |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
 |
Винный уксус белый | 1 ст. л. |
 |
Перец душистый молотый | п/в |
 |
Хмели-сунели | 2 ч. л. |
Фрукты, ягоды
 |
Гранат | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Шпинат | 500 г |
|
Чеснок | 3 зуб. |
|
Грецкий орех | 85 г |
|
Кинза (кориандр) | 1 пуч. |
|
Гранат | 1 шт. |
|
Винный уксус белый | 1 ст. л. |
|
Хмели-сунели | 2 ч. л. |
|
Соль | п/в |
|
Перец душистый молотый | п/в |
Тщательно промываем шпинат и опускаем в кастрюлю с кипящей водой на 5 минут,откидываем и даём стечь.Отжимаем.
Шаг 2
Грецкие орехи,чеснок и зелень измельчаем в блендере.Добавляем специи,соль и перец.Вымешиваем.
Шаг 3
Отжатый шпинат так же измельчаем в блендере.Если масса получилась жидковатой,снова отжимаем.
Шаг 4
Смешиваем шпинат с ореховой заправкой.Добавляем немного винного уксуса и формируем небольшие шарики.
Шаг 5
Украшаем гранатом.Приятного аппетита.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |