Sunnny
среда, 22.56
Мини-фриттата с беконом и овощами
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Фриттата к завтраку, приготовленная в форме для мини-маффинов, с обжаренным картофелем, беконом, сладким перцем и специями.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,53 г
Жиры 27,52 г
Углеводы 4,29 г
|
309
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится18 добавили себе
24
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Нарезать лук, бекон, чеснок и сладкий перец. Натереть картофель на терке.
Шаг 2
Обжаривать все на сковороде на средне-медленном огне около 10 минут, пока не размягчится. Снять с огня и отложить в сторону.
Шаг 3
Яйцо куриное
8 шт.
Сливки 35-40%
240 мл
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Орегано сушеный
0,5 ч. л.
Базилик
0,2 ч. л.
Розмарин сушеный
1 щеп.
Взбить яйца со сливками, солью, черным перцем, орегано, базиликом и розмарином.
Шаг 4
![Мини-фриттата с беконом и овощами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/01/60/640x.jpg")
Добавить тертый сыр, перемешать.
Шаг 5
Смазать чашечки формы для выпечки маффинов маслом. Разогреть духовку до 190С.
Шаг 6
Положить в каждую чашечку формы по несколько ложек овощной массы, заполняя их почти на 1/2.
Шаг 7
Сверху добавить по несколько ложек яичной смеси. Слегка потрясти форму, чтобы поверхность разровнялась.
Шаг 8
![Мини-фриттата с беконом и овощами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/02/01/61/640x.jpg")
Запекать 18-20 минут.
