SophyDemange
четверг, 21.23
Фритата с грибами и луком
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Фриттата - это итальянский вариант нечто среднего между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами или любыми продуктами, которые остались в холодильнике.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,75 г
Жиры 33,07 г
Углеводы 1,78 г
|
355
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится45 добавили себе
51
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разбейте яйца в миску. Добавьте листья тимьяна, черный перец, взбивайте до однородной смеси.
Шаг 2
В сковородке приготовьте бекон, затем виложите его на бумажные полотенца для удаления излишка жира. Нарежьте бекон на кусочки. Нагревайте сливочное масло в сковородке на среднем огне. Добавьте грибы, нарезаный лук, готовьте, помешивая 10-15 минут.
Шаг 3
Убавьте огонь и позвольте сковородке немного остыть, затем положите в нее бекон, вылейте яйца. Посыпьте сверху сыром и накройте крышкой. Готовьте 8-10 минут.
Шаг 4
Нарежьте фритату на треугольники и подавайте с овощами.
