troshki
суббота, 16.47
Домашняя шаверма
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
🌯🍴
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,59 г
Жиры 3,68 г
Углеводы 6,89 г
|
76
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится61 добавил себе
66
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
![Домашняя шаверма - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/a9/d5/640x.jpg")
Куриное филе порезать на небольшие кусочки, посолить и обжарить до золотистого цвета на раст.масле с добавлением любимых специй.
Шаг 2
![Домашняя шаверма - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/a9/d6/640x.jpg")
Капуста белокочанная
200 г
Помидоры (томат)
2 шт.
Огурец
2 шт.
Укроп
0,5 пуч.
Петрушка
0,5 пуч.
Перец черный молотый
п/в
Соль
п/в
Капусту, огурцы и зелень мелко нашинковать. Капусту можно немного помять руками, чтоб дала сок. Помидоры нарезать на небольшие кусочки. Все перемешать, немного посолить и поперчить.
Шаг 3
![Домашняя шаверма - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/a9/d7/640x.jpg")
Пропустить чеснок через пресс. Кетчуп (у меня с итальянскими травами) смешать с майонезом, добавить чеснок, хорошо перемешать.
Шаг 4
![Домашняя шаверма - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/a9/d8/640x.jpg")
Лаваш (в моем случае пшеничный ролл) разрезать на 4 части. Смазать соусом. Выложить начинку: курица-овощи-корейская морковь. Сверху овощи немного полить соусом (главное не переборщить с соусом).
Шаг 5
![Домашняя шаверма - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/a9/d9/640x.jpg")
Завернуть в рулет.
Перед подачей можно подрумянить на гриле или 10 сек.подогреть в микроволновке.
Перед подачей можно подрумянить на гриле или 10 сек.подогреть в микроволновке.
