воскресенье, 13.41

Ветчина домашняя.

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Нет ничего вкуснее домашней ветчины. Предлагаю вашему вниманию очень простой и достаточно быстрый рецепт её приготовления. Ветчина получается сочной, плотной, красивой и вкусной, достойной праздника.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 18,96 г

Жиры 8,82 г

Углеводы 2,63 г

170 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Овощи свежие

Чеснок

2 зуб.

Птица

	Куриное бедро	300 г
	Куриное филе	300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Желатин	15 г
	Итальянская приправа	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	300 г
	Куриное бедро	300 г
	Желатин	15 г
	Чеснок	2 зуб.
	Соль	п/в
	Итальянская приправа	п/в

Вкус домашней ветчины просто божественный.
Филе бедра и грудки курицы нарезать маленькими кусочками. Затем порубите широким ножом.
Чеснок пропустить через пресс.
Теперь нам нужно соединить мясо, сухой желатин, чеснок, итальянские травы. Можете добавить любые другие специи по вкусу. Обычно это соль и черный молотый перец.
Всю эту смесь хорошо смешать и оставить на 20 минут.
Берем рукав для запекания и кладем туда мясную смесь. Рукав с обеих сторон завязываем.
Затем берем жестяную банку (из под консервированных ананасов, горошка или кукурузы) и помещаем в нее рукав с мясом. Здесь есть один очень важный момент. Рукав нужно хорошо утрамбовать в банку.
Отправляем в духовку при температуре 190 градусов на 50 минут.
Готовую, остывшую ветчuну отправляем на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!!!