Шаурма домашняя

Начинаем готовить)))

Готовим корейскую морковку( морковь натираем на терке+уксус+ щепотка соли,сахара+ специи+ полить раскаленным подсолнечным маслом) или можно упростить себе задачу)) купить готовую))))

Готовим соус: майонез+аджика( так же можно приготовить самостоятельно или же купить)+ измельченный чеснок+ пропущенный через пресс лук+специи( брала черный перец и кориандр)

Намазать лаваш, отложить в сторону для того чтобы лаваш пропитался

Грудинку нарезать кубиками примерно 1*1см (можно промариновать в соусе добавив красного перца) и пожарить так мясо получится сочнее, но можно и сразу обжарить.

Измельчить овощи

В лаваш свернуть мясо, морковку и остальные овощи

Обжарить лаваш буквально несколько секунд