Куриный салат с овощами
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Салат из маринованной и обжаренной на гриле курицы с латуком, красной капустой, морковью, сладким перцем и кукурузой.
|
86
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 2 нравится
![Куриный салат с овощами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b3/6c/640x.jpg")
Маринад:
Смешать в небольшой миске сок лайма с вустерским и соевым соусом, медом, тмином, хлопьями красного перца, мелко нарезанной кинзой и оливковым маслом.
![Куриный салат с овощами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b3/6d/640x.jpg")
Тщательно перемешать.
![Куриный салат с овощами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b3/6e/640x.jpg")
Разрезать куриные грудки пополам и нарезать тонкими ломтиками.
![Куриный салат с овощами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b3/6f/640x.jpg")
Положить куриное филе в маринад на 20 минут.
![Куриный салат с овощами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b3/70/640x.jpg")
Разогреть гриль (или сковороду). Обжаривать куриное филе 3-5 минут.
![Куриный салат с овощами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b3/71/640x.jpg")
Перевернуть и жарить с другой стороны еще 3-5 минут.
![Куриный салат с овощами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b3/72/640x.jpg")
Выложить куриное филе на тарелку и накрыть фольгой. Отложить в сторону, пока готовите салат.
Нарезать латук и положить на сервировочные тарелки. Добавить шпинат и красную капусту. Добавить тертую морковь, кукурузу, красный перец и лук.
![Куриный салат с овощами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b3/73/640x.jpg")
Нарезать куриное филе кусочками и положить поверх салата. Подавать с вашим любимым соусом.
