четверг, 15.06

Постный суп с грибами и гречкой

Порций	6
Время	50 мин
Кухня	Белорусская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Суп- это традиционное блюдо славян. Чаще всего его готовят с мясом, а вот во время поста есть возможность убедиться на сколько супы без мяса бывают вкусными, сытными и полезными. А этот суп обладает еще и невероятным ароматом лесных грибов.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,91 г

Жиры 1,37 г

Углеводы 6,2 г

39 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

48 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Крупы

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

1 шт.

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Лавровый лист сушеный

Перед приготовлением нужно сушеные лесные грибы залить водой. Лучше это делать на ночь.

Шаг 2

Уже отмокшие грибы порезать и поставить варитьсяв кастрюле, залив 1.5 л воды. Пока варятся грибы нужно нарезать кубиками картофель и опустить его к грибам.

Шаг 3

Когда картошка почти сварится, под проточной водой промыть гречку и положить в суп

Шаг 4

Тем временем немного обжарить на подсолнечном масле лук и морковь. Посолить и порерчить по вкусу. Добавить в суп ловровый лист и лук с морковью когда будет готова гречка.

Шаг 5