воскресенье, 19.55

Суп с фрикадельками и плавленым сыром

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Суп с фрикадельками и плавленым сыром - простое, диетическое, вкусное блюдо, может быть рекомендован и для детского питания. Нежный, с бархатистой консистенцией благодаря плавленому сыру, с отварным рисом, сладковатой морковью и луком, воздушными, легкими фрикадельками, он несомненно понравится вашим домочадцам. Для приготовления такого супа бульон не потребуется он, достаточно хорош и на воде.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,32 г

Жиры 3,13 г

Углеводы 3,02 г

57 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 283 нравится

1.94K добавили себе

2226

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

5 г

Крупы

Рис

3 ст. л.

Масла, жиры

Подсолнечное масло

40 мл

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	1 шт.

Птица

Куриный фарш

350 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

1,3 л

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Плавленый сыр

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления супа с фрикадельками и плавленым сыром нужно взять: фарш куриный, лук репчатый, морковь, плавленый сыр, рис, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый и петрушку.

Шаг 2

	Куриный фарш	350 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Соль	п/в

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать или измельчить в блендере(мясорубке), добавить в куриный фарш, посолить. Перемешать куриный фарш с луком и солью. Влажными руками сформировать фрикадельки размером чуть больше грецкого ореха.

Шаг 3

Вода

1,3 л

В кастрюлю налить воду и довести её до кипения. Выложить к кипящую воду фрикадельки.

Шаг 4

	Лук репчатый	1 шт.
	Подсолнечное масло	40 мл

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 5

Морковь

1 шт.

Морковь почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить в сковороду к луку.

Шаг 6

Припустить лук с морковью на сковороде в течение 10-12 минут перемешивая.

Шаг 7

После лук с морковью добавить в кастрюлю к фрикаделькам.

Шаг 8

Рис

3 ст. л.

Рис хорошо промыть и добавить в кипящий суп.

Шаг 9

Плавленый сыр

100 г

Когда рис и овощи будут почти готовы, добавить в суп плавленый сыр.

Шаг 10

	Петрушка	5 г
	Перец черный молотый	п/в

Варить суп до полного растворения плавленого сыра, посолить и поперчить по вкусу. Петрушку помыть и мелко нарезать. Добавить в готовый суп.

Шаг 11

Суп с фрикадельками и плавленым сыром готов. Нежный, бархатистый, полезный и вкусный. Подаем на первое в обед с гренками или свежим хлебом. Приятного аппетита!