понедельник, 10.13

Крем-суп из жареных помидор

Порций	8
Время	2 часа 15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Идеально подходит для прохладных осенних дней.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,96 г

Жиры 3,42 г

Углеводы 3,28 г

45 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

16 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

1 л

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Консервированные помидоры

900 г

Специи, пряности, добавки

Перец красный острый молотый

2 ч. л.

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 С. На большом листе для выпечки, разложите разрезанные на четверо помидоры, нарезанный большими кусками лук и чеснок, сбрызнете оливковым маслом. Приправьте солью и перцем. Запекайте в духовке в течение 45 минут.

Шаг 2

Консервированные помидоры

900 г

Перец красный острый молотый

Между тем, в большую кастрюлю, добавьте консервированные нарезанные помидоры помидоры, красный перец, нарезанный базилик и куриный бульон, соль и перец. Варить на слабом огне около 15 минут. Добавьте жареные помидоры, лук и чеснок. Варить на медленном огне еще около 30 минут.

Шаг 3

Сливки 35-40%

1 ст.

Используя блендер смешайте все до однородной массы. Перелейте назад все в кастрюлю, добавьте сливки и оставьте на медленном огне на пару минут.
Приятного аппетита!!!