katbka
пятница, 11.26
Суп с тушеным перцем и фаршем
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Не верите, что фарш и тушеный перец в супе - это вкусно? Просто забросьте его в кастрюлю и подавайте суп с сухариками!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,01 г
Жиры 6,38 г
Углеводы 10,4 г
|
115
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится30 добавили себе
36
5
Вам нужно
Бульоны
Крупы
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
В большой кастрюле обжарьте говяжий фарш.
Шаг 2
Нарежьте зеленый болгарский перец и небольшую луковицу. Тушите их вместе с мясом около 5 минут.
Шаг 3
Консервированные помидоры
790 г
Томатная паста
430 г
Говяжий бульон
430 мл
Бульонный кубик
1 шт.
Сахар коричневый
2 ст. л.
Добавьте в кастрюлю консервированные томаты (дольками) вместе с соком, томатный соус, мясной бульон, бульонный кубик и коричневый сахар.
Шаг 4
Соль и перец добавьте по вкусу. Доведите массу до кипения. Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и кипятите все на медленном огне 40 минут.
Шаг 5
Пока массу готовится, сварите рис. Добавьте рис в суп и дайте ему прогреться. Подавайте суп с . сухариками.
