masha-otradnaya
суббота, 20.15
Морковно-яблочный крем-суп🍵
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Нежный, ароматный и невероятно полезный суп! Все, что необходимо для ПП😊
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,41 г
Жиры 1,65 г
Углеводы 4,84 г
|
34
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится64 добавили себе
72
5
Вам нужно
Бульоны
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Морковно-яблочный крем-суп🍵 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/3d/ec/640x.jpg")
Морковь
4 шт.
Яблоко
2 шт.
Лук красный
1 шт.
Имбирь свежий (корень)
0,5 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
п/в
Говяжий бульон
1 л
Овощи вымыть, снять кожуру
Шаг 2
![Морковно-яблочный крем-суп🍵 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/3d/ed/640x.jpg")
Очистить яблоки и морковь. Нарезать кубиками, залить говяжьим бульоном и варить до готовности (пока морковь не станет мягкой)
Шаг 3
![Морковно-яблочный крем-суп🍵 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/3d/ee/640x.jpg")
Лук и имбирь мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Добавить к моркови и яблоку
Шаг 4
![Морковно-яблочный крем-суп🍵 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/3d/ef/640x.jpg")
Слить большую часть бульона в отдельную емкость. Овощи взбить блендером, медленно добавляя бульон. Когда овощи превратятся в однородную, ароматную смесь, прокипятить на медленном огне 2-3 минуты. Все готово! 🍵
