veraCelikten
среда, 13.32
Кабачковый крем-суп
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
Для любителей крем-супа, кабачковый нежный вкус, который дополняют сливки. Очень легкий, диетический и вкусный суп, быстрый в приготовлении, требующий минимум ингредиентов.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,14 г
Жиры 2,39 г
Углеводы 3,17 г
|
41
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 23 нравится280 добавили себе
307
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Кабачковый крем-суп - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/b6/89/640x.jpg")
Кабачок
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сливки
100 мл
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Оливковое масло
25 г
Вода
0,5 л
Лук, морковь и кабачок нарезать.
Шаг 2
![Кабачковый крем-суп - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/b6/8a/640x.jpg")
В кастрюлю налить оливковое масло и обжарить на нем лук.
Шаг 3
![Кабачковый крем-суп - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/b6/8b/640x.jpg")
Добавить морковь.
Шаг 4
![Кабачковый крем-суп - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/b6/8c/640x.jpg")
Затем кабачок.
Шаг 5
![Кабачковый крем-суп - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/b6/8d/640x.jpg")
Обжарить все минут пять.
Шаг 6
![Кабачковый крем-суп - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/b6/8e/640x.jpg")
Добавить воду и варить до готовности овощей.
Шаг 7
![Кабачковый крем-суп - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/b6/8f/640x.jpg")
Все перемолоть в пюре с помощью блендера.
Шаг 8
![Кабачковый крем-суп - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/b6/90/640x.jpg")
Добавить сливки.
Шаг 9
![Кабачковый крем-суп - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/b6/91/640x.jpg")
Поставить на огонь. Посолить, поперчить и прогреть ( не кипятить ).
Шаг 10
![Кабачковый крем-суп - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/b6/92/640x.jpg")
Приятного аппетита!
