суббота, 15.52

Морковный суп

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Вкусный, теплый морковный суп. А если хотите, чтобы он стал еще вкуснее, возьмите круглый хлеб, вырежьте в нем круглое отверстие и налейте в него суп.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,99 г

Жиры 7,35 г

Углеводы 9,77 г

110 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

18 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Масла, жиры

Молочные продукты

Овощи свежие

Перец болгарский зеленый

0,2 шт.

Специи, пряности, добавки

Имбирь молотый

1 ч. л.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Хлеб ржаной

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Морковь

6 шт.

Помыть морковь и обрезать концы. Положить в глубокую кастрюлю и залить водой, чтобы почти накрывала морковь.
Накрыть крышкой и варить.

Шаг 2

Через 8 минут перевернуть морковь.
Еще через 8 минут проверить готовность с помощью ножа. Достать и отложить в сторону.
Сохранить воду, позже она вам пригодится.

Шаг 3

Положить в кастрюлю 2 столовые ложки сливочного масла и немного растительного и нагреть.

Шаг 4

Лук репчатый

0,5 шт.

Добавить лук и помешивать, пока не станет прозрачным. Достать лук и отложить в сторону.

Шаг 5

Перец болгарский зеленый

0,2 шт.

Перец болгарский

0,5 шт.

Положить в эту же сковороду 1 столовую ложку сливочного масла и крупно нарезанный болгарский перец.
Обжаривать 5 минут, периодически помешивая.
Достать перец и отложить в сторону.

Шаг 6