вторник, 23.46

Гуляш

Порций	6
Время	1 час 10 мин
Кухня	Венгерская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Говяжий фарш, макароны элбоу, помидоры и приправы. Подавайте, посыпав сыром пармезан.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,33 г

Жиры 8,97 г

Углеводы 11,31 г

150 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

46 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Макароны

2 ст.

Мясо

Говяжий фарш

680 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

2 ст.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Консервированные помидоры

430 г

Соусы

Томатная паста

430 г

Специи, пряности, добавки

	Итальянская приправа	1 ч. л.
	Лавровый лист сушеный	1 шт.
	Перец черный молотый	п/в

Сыры

Пармезан

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Говяжий фарш

680 г

Поджарить в большой глубокой кастрюле говяжий фарш.

Шаг 2

Лук репчатый

1 шт.

Добавить лук и обжаривать 5 минут.

Шаг 3

	Томатная паста	430 г
	Консервированные помидоры	430 г
	Вода	2 ст.
	Лавровый лист сушеный	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.
	Итальянская приправа	1 ч. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Добавить томатный соус, нарезанные томаты (вместе с соком), воду, лавровый лист, измельченный чеснок, итальянскую приправу, соль и перец.
Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и варить на медленном огне 25 минут.

Шаг 4

Макароны

2 ст.

Добавить макароны элбоу, накрыть крышкой и варить еще 30 минут.
Если слишком загустеет, добавить еще немного воды.

Шаг 5

Пармезан

п/в

Подавать с сыром пармезан и твердым хлебом.