pifpaf
пятница, 14.29
Суп гуляш
| Порций | 12 |
| Время | 2 часа 40 мин |
| Кухня | Венгерская кухня |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,34 г
Жиры 5,44 г
Углеводы 8,12 г
|
114
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
15
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Помидоры (томат)
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Томатная паста
100 г
Говядина
500 г
Картофель
400 г
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Сливочное масло
30 г
Можно готовить в казане, если нет, то в сковороде и кастрюле. Раскалить на сковороде или казане подсолнечное масло и сливочное масло, добавим порезанное мелким кубиком мясо. Обжарить, выпарить жидкость, посолить. Вынуть мясо, обжарить лук и морковь, нарезанные кубиком. Мясо и лук с морковью залить кипятком, поварить около часа, добавить картофель, помидор, лавровый лист и томатную пасту и поварить еще 40 минут.
