понедельник, 12.29

Говяжий суп с перловой крупой

Порций	8
Время	3 часа
Кухня	Американская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Когда на улице холодно, нет ничего лучше горячего супа с кусочком свежего хрустящего хлеба.
Простой рецепт с малым количеством ингредиентов, полезный и вкусный.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,51 г

Жиры 2,21 г

Углеводы 7,62 г

64 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

100 добавили себе

113

Вам нужно

Бульоны

Говяжий бульон

6 ст.

Крупы

Перловая крупа

0,5 ст.

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Мясо

Говядина

400 г

Овощи свежие

	Картофель	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	2 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

1,5 ч. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Консервированные помидоры

1 ст.

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	1 шт.
	Перец черный молотый	п/в
	Тимьян сушеный	0,5 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	1 шт.
	Картофель	2 шт.

Нарежем мелко лук. Почистим картофель.

Шаг 2

	Оливковое масло	2 ст. л.
	Говядина	400 г

В кастрюлю нальем оливкового масла, хорошенько разогреем, добавим в него нарезанную говядину. Оставим на несколько минут, не помешивая. Как только она слегка поджарится, перемешаем.

Шаг 3

Подождем, пока мясо зарумянится.

Шаг 4

Чеснок

2 зуб.

Теперь добавим нарезанный лук и измельченный чеснок.

Шаг 5

Будем помешивать каждые несколько минут, пока лук не приобретет приятный карамельный цвет. Можно добавить еще немного оливкового масла, если необходимо.

Шаг 6