четверг, 21.26

Суп с фрикадельками

Порции	4
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Супы
Способ	Классический

Суп с фрикадельками очень вкусный и сыт.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,23 г

Жиры 4,93 г

Углеводы 9,7 г

107 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 82 нравится

519 добавили себе

605

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

В посуд выложить фарш. Добавить измельченную в блендере, или натертую на мелкой терке лук, яйцо , посолить и поперчить.

Шаг 2

Все хорошо вымешать (вымешивать до тех пор, пока фарш не станет вязким, примерно 10 мин).

Шаг 3

Из готового фарша наделать фрикадельки. Чтобы фарш не прилипал к рукам, периодически смачивайте их в воде.

Шаг 4

Картофель

700 г

Картофель почистить и нарезать кубиками.

Шаг 5

Морковь

250 г

Морковь почистить, натереть на крупной терке.

Шаг 6

Почистить лук и сделать надрезы крест-накрест (глубиной до половины лука).

Шаг 7

В кипящую воду положить картофель.

Шаг 8

Лук репчатый

1 шт.

Следом положить лук.

Шаг 9

Сразу за луком положить морковь, довести до кипения, посолить. Пусть все поварится 5 мин.

Шаг 10

Затем добавить в кастрюлю фрикадельки , варить еще 10 мин .

Шаг 11

Перец душистый

п/в

Лавровый лист сушеный

3 шт.

После этого добавить лавровый лист и душистый перец, поварить еще 5 мин. и отставить с огня. Вареный лук вынуть из кастрюли. Суп с фрикадельками готов.