Ирина Тернополь
четверг, 12.19
Грибной суп-пюре

Грибной суп-пюре

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияСупы
СпособКлассический

Этот нежнейший суп-пюре из шампиньонов, картофеля и сливок

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,24 г
Жиры 2,33 г
Углеводы 6,15 г
57
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анастасия СвиткоЛюда МорозOlga IarkoНатали Москвитина и 58 нравится
469 добавили себе
531
5
Вам нужно
Бульоны
Говяжий бульон
Говяжий бульон 700 мл
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 200 г
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Сливки
Сливки 200 г
Сметана
Сметана 4 ст. л.
Овощи свежие
Картофель
Картофель 400 г
Лук-порей
Лук-порей 2 стеб.
Орехи, семечки
Мускатный орех
Мускатный орех 0,5 ч. л.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Грибной суп-пюре - Шаг 1
Лук-порей
Лук-порей2 стеб.
Сливочное масло
Сливочное масло1 ст. л.

Лук-порей нарезать кружочками и потушить, помешивая на 1 ст. л. сливочного масла под крышкой.

Шаг 2
Грибной суп-пюре - Шаг 2
Говяжий бульон
Говяжий бульон700 мл

Тушену лук-порей добавить к бульону.

Шаг 3
Грибной суп-пюре - Шаг 3
Картофель
Картофель400 г

Почистить, нарезать кубиками картофель и добавить к бульону. Варить 20 мин., Затем измельчить блендером до однородной массы.

Шаг 4
Грибной суп-пюре - Шаг 4
Шампиньон
Шампиньон200 г
Сливочное масло
Сливочное масло1 ст. л.

Измельчить грибы и обжарить до золотистого цвета на 1 ст. л. сливочного масла.

Шаг 5
Грибной суп-пюре - Шаг 5
Сметана
Сметана4 ст. л.
Сливки
Сливки200 г
Мускатный орех
Мускатный орех0,5 ч. л.
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

В пюре добавить 4 ст. л. сметаны, 200 гр. сливок, 0,5 ч.л. мускатного ореха, соль, перец, помешать суп.

Шаг 6
Грибной суп-пюре - Шаг 6

Добавить обжаренные шампиньоны и довести до кипения.

Шаг 7
Грибной суп-пюре - Шаг 7

Грибной суп-пюре готов.

Посмотреть еще
Алина Боджолян
Sunnny
Грибной суп-пюре
Домашние рецепты
5
37
0
Алина Боджолян
Sunnny
Грибной суп-пюре
Домашние рецепты
12
53
1
Вера Вирченко
ververa
Грибной суп-пюре
Домашние рецепты
8
54
0
Yana Thermomix
Thermomix
Картофельный и грибной суп-пюре в термомиксе
Еврейская кухня
0
1
0
Казакова Татьяна
orange-howcast
Грибной суп со сметаной
Хорватская кухня
10
96
1
No avatar
Delify
Грибной суп-крем
Американская кухня
17
119
0
Екатерина Лобанова
Happy Myshka
Грибной суп-пюре
Домашние рецепты
27
205
1
Евгения Дворянинова
G-DEI
Грибной суп-пюре с манными кнелями.
Домашние рецепты
23
170
1
Lera Stubareva
valeristu
Грибной суп-пюре со сливками
Домашние рецепты
1
32
0
Anna Trn
Anna-TyuRe
Грибной суп-пюре
Русская кухня
1
0
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта