пятница, 06.31

Грибной суп-пюре

Порций	6
Время	25 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Этот суп очень легкий,питательный и вкусный,как плюс-прост в приготовлении и не требует специальных навыков.Приятного аппетита!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,06 г

Жиры 0,09 г

Углеводы 17,54 г

77 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

Вам нужно

Бульоны

Грибы

Мука, крахмал

Овощи свежие

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

5 шт.

В небольшую кастрюлю наливаем воду,добавляем 5 маленьких картофелин,или три средних

Шаг 2

Грибной бульон

2 г

Отвариваем до готовности,измельчаем толкушкой или погружным блендером,добавляем грибной бульон и соль

Шаг 3

Лук репчатый

0,5 г

Нарезаем мелко половину луковицы,выкладываем на раскалённую сковороду,жарим до золотистой корочки

Шаг 4

Шампиньон

4 г

Нарезаем шампиньоны средними кусочками,добавляем на сковороду

Шаг 5

Мука пшеничная

3 г

Поджариваем грибы с луком,добавляем немного муки

Шаг 6

Заливаем водой,оставляем на пять минут на огне

Шаг 7

Добавляем поджарку из грибов,лука и моркови в кастрюлю,доводим до кипения,оставляем под крышкой на несколько минут и подаём на стол.Приятного аппетита!

Грибной суп-пюре

Тематические подборки

Похожие рецепты