суббота, 18.29

Борщ

Порции	4
Время	2 часа
Кухня	Русская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Рецепт может выглядеть сложным, но оно того стоит! В случае, если Вы вегетарианец, замените мясо капустой.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,71 г

Жиры 2,95 г

Углеводы 5,94 г

76 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

83 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Овощи свежие

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Соусы

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

п/в

Столовый уксус

2 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Лавровый лист сушеный

Положите мясо в воду и варите в течении ~ 1 часа.

Шаг 2

Нарежьте лук.

Шаг 3

Натереть морковь.

Шаг 4

Натереть свеклу.

Шаг 5

Обжарить лук и морковь на сливочном масле.

Шаг 6

Жарьте свеклу на растительном масле и добавьте 2 столовые ложки уксуса.

Шаг 7

Добавить бульон.

Шаг 8

Добавить томатную пасту.

Шаг 9

Жарьте капусту.

Шаг 10

Добавить обжаренный лук и морковь.

Шаг 11

Добавить свеклу и немного соли

Шаг 12

Порежьте мясо на небольшие кусочки.

Шаг 13

Добавить мясо вместе с чесноком. Подавайте борщ со сметаной и хлебом.

Борщ

Тематические подборки

Похожие рецепты