Виктория Дмитриева
воскресенье, 22.24
Тыквенный суп с карри

Тыквенный суп с карри

Порция1
Время1 час 5 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический
Я думаю вам понравится!!!
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,03 г
Жиры 1,66 г
Углеводы 3,26 г
30
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Vera LyojikvatkaИрина ОганесоваMaria T и 2 нравится
48 добавили себе
54
5
Вам нужно
Бульоны
Овощной бульон
Овощной бульон
2 л
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
1 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло
3 ст. л.
Молочные продукты
Сливки
Сливки
100 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Тыква
Тыква
1 кг
Сахар, мёд, соль
Соль морская
Соль морская
1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Карри
Карри
1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливки
Сливки
100 г
Овощной бульон
Овощной бульон
2 л
Карри
Карри
1 ч. л.
Оливковое масло
Оливковое масло
1 ст. л.
Сливочное масло
Сливочное масло
3 ст. л.
Соль морская
Соль морская
1 щеп.
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Тыква
Тыква
1 кг
1. Разогреть большую кастрюлю, добавить туда сливочное и оливковое масло.
Шаг 2
2. Лук крупно нарезать и обжарить до прозрачности, не доводя до золотистого цвета, добавить карри.
Шаг 3
3. Тыкву нарезать крупными кусками и снять кожуру.
Шаг 4
4. Отправить тыкву к луку, тушить около минуты, помешивая, затем залить кипятком или овощным бульоном и варить до готовности тыквы, 25-30 минут.
Шаг 5
5. Готовую тыкву взбить в блендере, добавив немного бульона.
Шаг 6
6. Добавить сливки, посолить по вкусу, прогреть слегка.
Шаг 7
7. Подавать, украсив зеленью петрушки, с тостами из серого хлеба.
Приятного аппетита!🍲

Тематические подборки

СупыТыквенный суп

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта