среда, 15.02

Чечевичный суп

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Турецкая кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Очень вкусное турецкая еда

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,39 г

Жиры 1,79 г

Углеводы 14,55 г

85 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

92 добавили себе

110

Вам нужно

Бобовые

Чечевица зеленая

150 г

Бульоны

Говяжий бульон

500 мл

Временная папка

Томатно-рисовый суп (консервированный)

4 шт.

Зелень и листовые овощи

Петрушка

2 пуч.

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Картофель	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Розмарин сушеный

0,2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Оливковое масло	2 ст. л.
	Соль	1 ст. л.
	Чечевица зеленая	150 г
	Картофель	2 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 шт.
	Чеснок	1 зуб.
	Говяжий бульон	500 мл
	Петрушка	2 пуч.
	Розмарин сушеный	0,2 ч. л.
	Томатно-рисовый суп (консервированный)	4 шт.

🍵

Шаг 2

Поставить варить чечевицу, примерно 25-30 минут.

Шаг 3

В это время сделать зажарку. Морковь очистить, натереть на крупной тёрке. Лук почистить, мелко порезать. В разогретую сковородку влить масло, всыпать овощи и пассеровать до полуготовности. Добавить измельчённые консервированные томаты (от кожицы избавиться заранее), тушить минут 5.

Шаг 4

В почти готовую чечевицу добавить бульон, зажарку, измельчённый чеснок и розмарин. Посолить и поперчить по вкусу. Варить ещё минут 5-10, чтоб все ингредиенты объединились.

Шаг 5

Посыпать свежей зеленью и подавать.

Шаг 6

Приятного аппетита😘