понедельник, 21.01

Быстрый сливочный суп

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,56 г

Жиры 8,41 г

Углеводы 11,44 г

134 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 6 нравится

76 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

110 г

Молочные продукты

Молоко коровье

2 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2,5 ч. л.

Мясо

Говяжий фарш

220 г

Овощи свежие

	Картофель	3 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Прованские травы	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Нарежьте лук кубиками, измельчите чеснок.

Шаг 2

Картофель

3 шт.

Тщательно вымойте картофель и нарежьте кубиками.

Шаг 3

	Сливочное масло	110 г
	Говяжий фарш	220 г

В сковороде, смазанной сливочным маслом, начните жарить фарш. В кастрюле растопите оставшееся сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте до прозрачности, периодически помешивая.

Шаг 4

	Перец черный молотый	п/в
	Соль	п/в
	Прованские травы	п/в

Добавьте чеснок, картофель, соль, перец и готовьте еще 3 минуты. Добавьте фарш и перемешайте.

Шаг 5

	Молоко коровье	2 ст.
	Мука пшеничная	2,5 ч. л.

Добавьте муку и готовьте еще 2 минуты, помешивая. Добавьте молоко и доведите до кипения. Варите на медленном огне, пока картофель не станет мягким. Приправьте по вкусу солью и перцем. Можно добавить щепотку красного перца.

Шаг 6

Приятного аппетита!!