Patee. Рецепты
пятница, 23.16
Рисовый суп Мексиканские страсти

Рисовый суп Мексиканские страсти

Порций8
Время40 мин
КухняРусская кухня
КатегорияСупы
СпособКлассический

Этот суп можно варить на мясном бульоне, но сегодняшний мой вариант - постный. Почему “Мексиканские страсти”? Потому что в суп входит мексиканская приправа. Которая придает ему яркий, насыщенный вкус. Если вы не любите острое, то уменьшите то количество, которое я предлагаю. И так, все за стол!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,49 г
Жиры 0,05 г
Углеводы 4,87 г
22
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Михаил ФилатовIgor KazakoffAnna SuhЕкатерина Перекатова и 59 нравится
181 добавил себе
244
5
Вам нужно
Крупы
Рис краснодарский
Рис краснодарский
100 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель
120 г
Лук репчатый
Лук репчатый
40 г
Морковь
Морковь
100 г
Перец болгарский
Перец болгарский
100 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
2 л
Специи, пряности, добавки
Куркума молотая
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Приправа острая
Приправа острая
0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Рисовый суп Мексиканские страсти - Шаг 1

Нам потребуются нехитрые ингредиенты. Рис, картофель, лук, морковь, сладкий перец, мексиканская приправа и куркума.

Шаг 2
Рисовый суп Мексиканские страсти - Шаг 2
Картофель
Картофель
120 г

Картофель почистите, помойте и порежьте небольшими кубиками.

Шаг 3
Рисовый суп Мексиканские страсти - Шаг 3
Вода
Вода
2 л

Залейте картофель холодной водой и поставьте вариться до полуготовности.

Шаг 4
Рисовый суп Мексиканские страсти - Шаг 4
Лук репчатый
Лук репчатый
40 г

Лук почистите, помойте и порежьте мелкими кубиками.

Шаг 5
Рисовый суп Мексиканские страсти - Шаг 5

На сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.

Шаг 6
Рисовый суп Мексиканские страсти - Шаг 6
Морковь
Морковь
100 г

Морковь нашинкуйте мелкой соломкой.

Шаг 7
Рисовый суп Мексиканские страсти - Шаг 7

Добавьте морковь к луку и обжаривайте на среднем огне 2 мин.

Шаг 8
Рисовый суп Мексиканские страсти - Шаг 8
Перец болгарский
Перец болгарский
100 г

Перец у меня был большой, поэтому я взяла часть от него. Помойте его, почистите от семян и порежьте мелкой соломкой.

Шаг 9
Рисовый суп Мексиканские страсти - Шаг 9

Отправьте перец на сковороду к овощам и потушите еще 2 мин.

Шаг 10
Рисовый суп Мексиканские страсти - Шаг 10
Рис краснодарский
Рис краснодарский
100 г

Рис хорошо промойте в проточной воде до светлой воды.

Шаг 11
Рисовый суп Мексиканские страсти - Шаг 11

Добавьте рис к картофелю и варите 5 мин.

Шаг 12
Рисовый суп Мексиканские страсти - Шаг 12

Теперь добавьте овощную заправку.

Шаг 13
Рисовый суп Мексиканские страсти - Шаг 13
Куркума молотая
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Приправа острая
Приправа острая
0,5 ч. л.
Соль
Соль
п/в

Перед концом варки добавьте специи. Куркуму и мексиканскую приправу. Посолите суп по вкусу.

Шаг 14
Рисовый суп Мексиканские страсти - Шаг 14

Варим суп еще 2 минутки и выключаем. При подаче посыпьте зеленью. Приятного аппетита!

Тематические подборки

СупыСуп рисовый

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта