пятница, 18.52

Суп из зеленого горошка

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Французская кухня
Категория	Супы
Способ	Классический

Суп из зеленого горошка “Saint-Germain”

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,83 г

Жиры 3,38 г

Углеводы 4,71 г

55 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горошек зеленый замороженый

400 г

Бульоны

Куриный бульон

1000 мл

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

5 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Горошек зеленый замороженый

Зеленый горошек (4/5 нормы), мелко нарезанный салат и лук, зелень кервеля (или укропа), сахар, соль и перец заливают бульоном и ставят на огонь.

Шаг 2

Сливочное масло

65 г

После того как бульон закипит, варят на слабом огне 30 мин. Бульон сливают, горошек протирают через сито и вводят обратно в бульон, добавив при этом сливочное масло. Кипятят на слабом огне еще 5-10 мин, кладут оставшийся зеленый горошек и подают к столу с гренками.