Порций | 5 |
Время | 55 мин |
Кухня | Русская кухня |
Категория | Супы |
Способ | Классический |
Суп с мятой
29
КИЛОКАЛОРИЙ
|
В кипящий костный бульон закладывают пассерованный на курдючном сале лук, нашинкованную бланшированную зелень мяты, за 5 мин до готовности добавляют льезон (смесь сырых яиц с водой), соль, перец.