BAnna
воскресенье, 15.20
Луковый суп "Гурме" 🍲
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Супы |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,56 г
Жиры 3,64 г
Углеводы 4,8 г
|
63
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится22 добавили себе
24
5
Вам нужно
Алкоголь
Бульоны
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
![Луковый суп "Гурме" 🍲 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1b/70/bb/640x.jpg")
Говяжий бульон
1500 мл
Лук репчатый
500 г
Сливочное масло
75 г
Вино белое сухое (столовое)
200 мл
Мука пшеничная
2 ч. л.
Хлеб пшеничный
4 шт.
Сыр твердый
70 г
1. Лук для супа поджаривают до золотисто-коричневого цвета на медленном огне в большом количестве сливочного масла с добавлением муки.
2. Затем добавляют сахар, вино, пряности и бульон (куриный, мясной или овощной) или воду.
3. Готовый луковый суп посыпают тёртым сыром.
4. Гренки к супу можно подать отдельно, а можно положить их на дно суповой тарелки, посыпать сыром и только потом влить суп.
2. Затем добавляют сахар, вино, пряности и бульон (куриный, мясной или овощной) или воду.
3. Готовый луковый суп посыпают тёртым сыром.
4. Гренки к супу можно подать отдельно, а можно положить их на дно суповой тарелки, посыпать сыром и только потом влить суп.
